About Me
Over Foodie Femke
Vroeger., toen ik klein was, wilde ik heel veel dingen niet eten.
Champignons waren vies, tomaten al helemaal niet lekker en spruitjes: wie had deze groenten bedacht??!? Het heeft eigenlijk nog best lang geduurd voordat ik bepaalde ingrediënten heb leren te waarderen.
Nu merk ik dat ik alles probeer en proef. Gerechten maak met ingrediënten die ik dus vroeger echt niet lustte en waar ik nu helemaal blij van word als ik het mag maken. Geeft aan hoe het leven kan veranderen. 1 ding is gebleven; koriander blijft echt uit mijn gerechten (als ik het zelf mag opeten dan, anders doe ik het er best regelmatig in ;-)). Wat ik eigenlijk graag wil vertellen is, dat eten en smaak een ontwikkeling, een hele persoonlijke ontwikkeling, is. En ik vind het super leuk om deze ontwikkeling mee te maken. Ik lust tegenwoordig echt heel veel dingen wel. Smaak, structuur maar ook achtergrond is belangrijk voor mij. Leren, genieten, laten ervaren. Dat vind ik dus mooi.
​
Dus hierbij een website met hele simpele gerechten, gerechten om indruk te maken, bakken voor de feestjes en hapjes voor de borrels. Alles komt voorbij. En mijn enige wens met deze website is: mensen te laten genieten en lachen en zelf veel plezier te hebben in alles wat ik doe.
Want: het leven is leuk!
XOXO